Пиво «Томатный Суп с Каролина Рипер» от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой крафтовый кислый эль в стиле овощного гозе. Этот сорт ориентирован на экспериментальных ценителей крафта, ищущих нестандартные вкусовые сочетания и острые ощущения. В основе рецепта лежит использование консервированных томатов, томатного сока и одного из самых острых перцев в мире — Каролина Рипер, что создаёт яркий и запоминающийся вкусовой профиль. Производственный подход сочетает традиции стиля гозе с активным использованием овощных и пряных ингредиентов, что делает этот сорт примером современной российской крафтовой сцены.