Пивоварня Viking Brewing Company из города Юджин, штат Орегон, США, представляет медовуху в сессионном стиле. Напиток произведён на основе мёда Meadowfoam с добавлением солодового ячменя и сложного набора трав и специй, включая корень солодки, сассафрас, ягоды можжевельника и ваниль. Этот сорт сочетает в себе традиции крафтового пивоварения с элементами классического рут-бира, что может заинтересовать ценителей сложных, многосоставных напитков. Производство ограниченной партией подчёркивает внимание пивоварни к деталям и экспериментальный подход.