Black Diamond Brewing Company из города Конкорд, штат Калифорния, США, предлагает крафтовое пиво Willows Saison, относящееся к стилю фермерского эля. Этот сорт сочетает традиционные бельгийские методы с современным крафтовым подходом, что выражается в использовании характерных дрожжей и местных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей классических бельгийских стилей и любителей сложных, сухих и освежающих элей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт умеренной фруктовости и пряных ноток, что является характерной чертой для качественных представителей данного стиля.