Пиво Off the Dock Summer Ale производится пивоварней Full Beard Brewing в городе Тимминс, провинция Онтарио, Канада. Этот фруктовый эль позиционируется как лёгкий и освежающий напиток для тёплого времени года, в его рецептуре используются пассифрут, апельсин и гуава. Сорт ориентирован на любителей современных крафтовых направлений, ищущих лёгкие и фруктовые варианты для отдыха. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где тропические нотки гармонично сочетаются с лёгкой солодовой основой, не оставляя ценителей равнодушными.