Кислый Браун

Описание вкуса и стиля

Sour Brown от пивоварни Bay City Brewing Co. (Сан-Диего, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле «кислый эль». Это пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Его производство включает выдержку в дубовых бочках, что способствует развитию характерной для стиля кислинки и сложных фруктово-винных нот. Сбалансированный вкус с оттенками тёмных ягод и лёгкой терпкостью делает этот сорт примером классического подхода к кислым элям в американской интерпретации.