Скотч Эль

Описание вкуса и стиля

Southpaw Brewing Company из города Яфанк, штат Нью-Йорк, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Scotch Ale. Этот сорт, также известный как Wee Heavy, представляет собой традиционный шотландский эль с характерной для него плотностью и насыщенным солодовым профилем. Пивоварня уделяет внимание классическим рецептурам, адаптируя их для современной американской крафтовой сцены. Данное пиво ориентировано на ценителей крепких элей и поклонников европейских пивных традиций, а его вкус формируется за счёт продолжительной варки, которая придаёт напитку лёгкие карамельные тона.