Пиво Hedged Bet Fresh Hop Farmhouse Ale производится пивоварней Southpaw Brewing Company в Крайстчерче, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой крафтовое фермерский эль, в котором сочетаются классические традиции стиля с использованием свежесобранных местных хмелей. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафтового пива и поклонникам бельгийских и французских фермерских элей знакомство с региональными ингредиентами. Особенностью этого пива является его характер, созданный за счёт сочетания травянистых ноток свежего хмеля Nectaron с пряными, землистыми тонами, типичными для фермерских элей.