South Paw Peach — это крафтовое пиво в стиле Kölsch, производимое пивоварней Pipeworks Brewing Company в Чикаго, США. Сорт сочетает классическую кёльшскую основу с добавлением натурального персика, что придает напитку характерные фруктовые ноты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей. Это пиво является примером удачного сочетания проверенной рецептуры и лёгкой фруктовой экспериментальности.