Cervecería Patz'akel, расположенная в Гватемале, представляет свой вариант английского IPA. Этот сорт является крафтовой интерпретацией классического британского стиля, адаптированной под вкусы регионального рынка. Пивоварня использует традиционные для IPA английские хмели, что обеспечивает характерный для этого стиля сбалансированный профиль с древесными и земляными нотами. Напиток ориентирован на ценителей, интересующихся аутентичными вариациями исторических европейских стилей, выполненных за пределами их традиционного ареала.