Cervecería Patz'akel, расположенная в Гватемале, представляет крафтовое пиво Umbelito Ale в стиле Spiced / Herbed Beer. Этот сорт сочетает традиционные подходы к пивоварению с использованием местных трав и специй, что создает сложный и многослойный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными ингредиентами и нестандартными вкусовыми решениями. Использование характерных для региона ботанических компонентов придает этому элю узнаваемый характер.