Бьорр

Описание вкуса и стиля

Bjorr от пивоварни Søbogaard (Дания, Боруп) представляет собой медовуху, выходящую за рамки классических категорий. Этот напиток создан с вниманием к местным ингредиентам и современным подходам к ферментации, что характерно для скандинавской крафтовой сцены. Он ориентирован на ценителей, интересующихся сложными и нетривиальными ферментированными напитками, выходящими за пределы традиционного пива. В производстве используется мёд, который проходит тщательный отбор и особую технологию обработки, что формирует его многослойный вкусовой профиль.