Пивоварня Bearded Rabbit Brewery из города Гётеборг, Швеция, представляет крафтовое пиво Sour Flower в стиле Sour - Other. Сорт является сухой охмелённой кислой элью с использованием хмелей Mosaic, Citra и Simcoe, что создаёт яркий ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми нотами. Производство ориентировано на сочетание современных методов сбраживания с интенсивным охмелением, характерным для крафтовой сцены. Этот сорт рассчитан на ценителей экспериментальных кислых сортов пива, ищущих сложные и насыщенные вкусовые сочетания.