Пивоварня Burning Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с экспериментальным сочетанием вкусов. Этот сорт относится к категории кислых элей и объединяет томатное пюре, спелые бананы и острый перец чили, что создаёт сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальную аудиторию ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями. Сочетание солёных, фруктовых и острых нот в этом пиве является примером современного подхода к классическому стилю.