Готландсдрикка

Описание вкуса и стиля

Livingstone Brewing, расположенная в городе Хинчинбрук, провинция Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво Gotlandsdricka, относящееся к стилю фермерского эля. Этот сорт воспроизводит традиционный скандинавский подход, используя для варки местные квебекские ингредиенты, включая ячмень, копченый на березовых дровах. Пиво сбраживается на квейке из Хорниндала с добавлением можжевельника, что создает характерный для стиля сухой, дымный и пряный профиль. Напиток ориентирован на ценителей исторических и аграрных стилей пивоварения, предлагая опыт знакомства с малораспространенной традицией.