Bitter de St-Jacques — это классический сессионный биттер, производимый пивоварней L'Apothicaire в городе Сен-Жак, провинция Квебек, Канада. Пивоварня фокусируется на создании традиционных для английской пивной культуры стилей, адаптируя их с использованием местных ингредиентов. Этот сорт ориентирован на ценителей английских элей, предпочитающих сбалансированные и лёгкие для употребления варианты. Пиво обладает характерным для стиля хмелевым профилем с травянистыми и цитрусовыми нотами, что делает его подходящим для продолжительной дегустации.