Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крепкое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в бочках из-под бренди. Этот сорт демонстрирует сочетание классических немецких традиций с современными крафтовыми экспериментами, такими как длительная выдержка в дубовых бочках. Пиво ориентировано на опытных ценителей, интересующихся сложными выдержанными сортами и влиянием крепких алкогольных бочек на характер пива. Выдержка в бочках из-под бренди придает напитку дополнительные тона ванили, дуба и сухофруктов, создавая многослойный и согревающий вкусовой профиль.