Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крепкое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классическую для стиля плотность и солодовый характер с экспериментальными нотами благодаря использованию вишни и кленового сиропа. Пиво проходит длительную выдержку в бочках из-под бренди Paul Mason в течение 15 месяцев, что придает ему сложный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся barrel-aged пивом и нестандартными интерпретациями традиционных стилей.