Simon's Cider производит этот перри в Кембридже, Англия, ориентируясь на ценителей традиционных фермерских сидров. Напиток изготавливается из отборных грушевых сортов, что обеспечивает его чистый и выразительный фруктовый профиль. Производство следует классической методике, с акцентом на натуральность и раскрытие характера исходного сырья. Этот перри представляет собой удачный пример современной интерпретации старинного напитка для аудитории, интересующейся качественными фруктовыми ферментациями.