Simon's Cider — это сидроварня из Кембриджа, Англия, специализирующаяся на производстве традиционных напитков. Их сидр Orchard Fawn представляет собой классический эпфельвайн средней сладости, произведённый из местных сортов яблок. Мягкая танинность и сбалансированный вкус делают этот напиток хорошим примером своего стиля. Он ориентирован на ценителей традиционных сидров и тех, кто интересуется аутентичными английскими напитками.