Вайлд Саур Эйл Плам

Пиво Wild Sour Ale Plum производится пивоварней Brewmen в Великом Новгороде, Россия. Это дикое эль (Wild Ale) с добавлением сливы, относящееся к категории крафтовых сортов с экспериментальным подходом. Напиток проходит длительное созревание в течение двух лет с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицетов, что формирует его сложный кислый профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся традиционными методами спонтанного брожения и фруктовыми акцентами, а его производство подчеркивает внимание пивоварни к сложным, выдержанным проектам.