Вайлд Сауэр Эль

Пиво Wild Sour Ale производится пивоварней Brewmen в Великом Новгороде, Россия, и представляет собой крафтовый дикий эль. Этот сорт относится к категории Wild Ale и создаётся с использованием диких дрожжей и бактерий, что характерно для традиционных методов спонтанного брожения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями, особенно на поклонников бельгийских и современных экспериментальных традиций. Отличительной стороной этого пива является его выдержка в течение полутора лет, что позволяет вкусу достичь необходимой глубины и сложности.