Highland Brewing Company из города Эшвилл, США, представляет американский пейл-эль с добавлением хабанеро. Этот сорт сочетает классическую основу американского пейл-эля с экспериментальным использованием острого перца, что создаёт интересный вкусовой контраст. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания в рамках традиционных стилей. Добавление хабанеро придаёт напитку характерную пикантную ноту, которая раскрывается после начальных хмелевых и солодовых оттенков.