Highland Brewing Company из города Эшвилл, США, представляет американский пейл-эль с добавлением мёда и халапеньо. Этот сорт сочетает классическую основу хмелевого эля с экспериментальными ингредиентами, демонстрируя подход пивоварни к созданию сбалансированных и оригинальных рецептов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями. Особенностью этого эля является гармоничное сочетание, где сладость мёда смягчает пикантность перца, создавая вкус без выраженной жгучей остроты.