Bourbon S.I.P. — это имперский портер от пивоварни 2SP Brewing Company, расположенной в Астоне, штат Пенсильвания, США. Этот крепкий тёмный эль выдерживается в бочках из-под виски Jack Daniels и Jim Beam в течение десяти месяцев, что придаёт ему характерные ноты ванили, дуба и выдержанного спирта. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и сложных сортов, сочетающих классические основы с методами крафтовой выдержки. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся бочковой выдержкой, а его вкусовой профиль с оттенками шоколада и изюма формирует многослойный и сбалансированный характер.