Пиво Banana Pancakes производится пивоварней BIERlab в Цюрихе, Швейцария. Это крафтовое пиво, выполненное в классическом немецком стиле хефевайцен, с использованием специальных дрожжей от института Doemens. Пивоварня ориентирует свои сорта на ценителей традиционных европейских стилей, стремясь к аутентичному воспроизведению вкусового профиля. Использование оригинальных дрожжей обеспечивает характерный для стиля аромат с банановыми и гвоздичными тонами.