Persimmon Saison от пивоварни Great State Aleworks (Пуна, Махараштра, Индия) представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон — фермерский эль, в котором традиционные рецептуры сочетаются с локальными ингредиентами. Пивоварня ориентируется на региональный рынок, предлагая сорта, отражающие как международные тренды, так и местную сырьевую базу. Этот сорт демонстрирует подход, основанный на эксперименте с фруктовыми добавками, и рассчитан на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей. Использование хурмы придает пиву характерную фруктовую ноту, создавая узнаваемый вкусовой профиль.