Dubbel à L’érable от пивоварни Brasserie Maltstrom (Канада, Нотр-Дам-де-Прери, Квебек) представляет собой крафтовое пиво в стиле бельгийского даббеля. Этот сорт сочетает классические монастырские традиции с региональным канадским ингредиентом — кленовым сиропом, что определяет его локальный характер. Пиво сварито с использованием хмелей Golding и Tettnanger, что создает сбалансированный вкусовой профиль с характерными для стиля темными фруктовыми и карамельными нотами. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, интересующихся их адаптацией в новых регионах, и демонстрирует подход, где уважение к классике дополняется лок