Вайлд Сауэр Лагер - Ассамбляж Фудр Юни

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Sour Lager - Assemblage Foudres Unis производится канадской пивоварней Brasserie Maltstrom, расположенной в городе Нотр-Дам-де-Прери, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, созданное по технологии смешивания (ассамбляжа) различных партий, выдержанных в бочках. В его состав входит 40% мега-бленда из общих фудров, 40% пива, выдержанного в бочках 18 месяцев, и 20% сока, также прошедшего бочковую выдержку. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и бочковой выдержкой.