Сезон Де Прериес

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison Des Prairies от канадской пивоварни Brasserie Maltstrom, расположенной в городе Нотр-Дам-де-Прери, провинция Квебек, представляет собой фермерский эль в стиле сезон. Этот крафтовый сорт производится с использованием смеси сезонных дрожжей и культуры Brettanomyces claussenni, а его выдержка происходит в бочках из-под шардоне. Такой подход к производству, сочетающий классические методы с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей сложных и неторопливо развивающихся крафтовых сортов. Пиво обладает сложным вкусовым профилем, где фруктовые и пряные ноты традиционного сезона дополняются характерной для бретта глубиной и винными оттенками от контакта с дре