Пивоварня Martinborough Brewery из города Мартинборо, региона Веллингтон, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Сорт BIG Sur - West Coast IPA выполнен в классической для западного побережья манере с акцентом на хмелевую горчинку и аромат. Пиво ориентировано на ценителей традиционных американских IPA, которые ценят яркий хмелевой профиль. В рецептуре используются хмели Columbus, Waimea, Southern Cross и Taiheke, что создает сложный аромат с нотами сосновой смолы и тропических фруктов на фоне легкой солодовой основы.