Пиво Herfst + Wind производится пивоварней Brouwerij De 7 Deugden в Амстердаме, Нидерланды. Этот сорт представляет собой крафтовое пряное пиво, в котором традиционные ингредиенты — солод, хмель и дрожжи — дополнены натуральными дикорастущими компонентами. Производственный подход основан на использовании местных ресурсов, включая дюнную воду и плоды диких яблонь, что отражает ориентацию на локальный рынок и сезонность. Пиво предлагает сбалансированный вкус с тонкими пряными и фруктовыми нотами, что может заинтересовать ценителей крафтовых сортов, ищущих напитки с региональным характером.