Пиво Heylissem Blonde Sur Lie производится пивоварней Brasserie de l'Abbaye d'Aulne в бельгийском городе Тюэн, Валлония. Это бельгийский блонд-эль, который проходит этап выдержки на дрожжевом осадке (sur lie), что придает напитку дополнительную сложность и округлость вкуса. Сорт сочетает в себе традиционные для региона рецептуры с вниманием к классической технике вторичной ферментации в бутылке. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских стилей, предлагая сбалансированный вкус с характерными фруктовыми и пряными нотами.