Хоп Саур Мозаик

Описание вкуса и стиля

Hop Sour Mosaic — это крафтовое пиво категории Sour, произведенное пивоварней Cerveja Blumenau в одноименном городе Блуменау, Бразилия. Сорт представляет собой современную интерпретацию кислого пива, где традиционная кислинка сочетается с интенсивными тропическими и цитрусовыми нотами хмеля Mosaic. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок штата Санта-Катарина, предлагая разнообразный ассортимент, в котором эксперименты с хмелем и кислотностью занимают значительное место. Этот сорт выполнен в лучших традициях нового крафтового подхода, что делает его интересным для ценителей современных кислых сортов и экспериментальных стилей.