Колеоптера Соур Асса-Пейше Хоп

Описание вкуса и стиля

Cerveja Käfer из Бразилии, города Бразилиа, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other под названием Coleopthera Sour Assa-Peixe Hop. Этот сорт сочетает характерную для кислых элей яркую кислотность с использованием регионального ингредиента — хмеля Assa-Peixe, что придаёт напитку местный колорит. Производство ориентировано на экспериментальный подход, характерный для современного крафта, и рассчитано на аудиторию, интересующуюся нетривиальными и кислыми сортами. Пиво обладает сложным вкусовым профилем, где ботанические ноты хмеля создают интересное сочетание с фруктовой кислинкой.