Пивоварня Brewlok Brewery из Воронежа, Россия, представляет Sourdept Kalamansi — крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов. Этот сорт является частью исследовательской линейки, посвященной кислым элям, и демонстрирует подход пивоварни к сочетанию классических методов с экспериментальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями и локальными российскими проектами. В основе этого легкого саура лежит использование редкого для пивоварения цитруса каламанси, что придает напитку характерную освежающую кислотность и узнаваемый аромат.