Brasserie Ayawan из города Валь-Морен, провинция Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле White IPA. Этот сорт сочетает традиции пшеничного эля с современными техниками сухого охмеления, характерными для IPA. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках классических стилей. В его основе лежит использование сортов хмеля Nelson Sauvin и Motueka, что создаёт ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми нотами.