Пиво Saison Du Rayonnement производится пивоварней Brasserie Ayawan в городе Валь-Морен, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, для которого характерно сочетание классических бельгийских традиций с локальными ингредиентами. Пивоварня ориентирована на региональный рынок и ценителей крафтовых сортов, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с ферментацией и выдержкой занимают важное место. Отличительной стороной этого пива является его смешанная ферментация и последующая реферментация в бочках с добавлением ревеня, что придает напитку сложный и сбалансированный профиль.