Сидра Верде

Описание вкуса и стиля

Sidra Verde — это сухой сидр от пивоварни ANXO Cider, расположенной в Вашингтоне, округ Колумбия, США. Напиток представляет собой дань уважения натуральным сидрам Астурии и Страны Басков на севере Испании, созданным из орегонских горько-сладких французских яблок сортов Harrison и Goldrush. Производство включает естественное брожение в больших деревянных бочках и минимально возможное насыщение углекислотой для сохранения характерной текстуры. Этот терпкий и обладающий сложным букетом сидр ориентирован на ценителей традиционных европейских методов сидроделия, ищущих аутентичные вкусы.