Кислый Джуис

Пиво Sour Juice от московской пивоварни Brew Fiction представляет собой современную интерпретацию берлинского пшеничного стиля, выполненную в рамках крафтового подхода. Этот кислый эль производится по технологии kettle sour с использованием специального культурного штамма дрожжей, что обеспечивает чистый и контролируемый профиль кислотности. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и кислыми сортами пива, ищущую освежающие варианты. Пиво является результатом коллаборации с компанией-производителем ферментов, что подчёркивает внимание пивоваров к выбору ингредиентов и технологических партнёров.