Описание вкуса и стиля
Пивоварня Brew Fiction из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво MODE: DDH Hazy Pale Lager, выполненное в стиле India Pale Lager. Этот сорт сочетает в себе современные техники двойного сухого охмеления с классическими лагерными принципами, что делает его ориентированным на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных стилей. Пиво производится без добавления хмеля на стадии варки, а его легкое тело и кремовая текстура достигаются за счет использования хлопьев и овсяного солода. Мощное двойное сухое охмеление хмелями Simcoe, Citra и Eureka создает яркий и насыщенный ароматический профиль, характерный для данной серии.
С чем пить МОД: ДДХ Хейзи Пейл Лагер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Индийский светлый лагер чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.