Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yeastside Brewing Company из города Санд, Норвегия, представляет крафтовое пиво Brett Saison в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт сочетает классические традиции французского сезона с экспериментальным подходом, включающим вторичную ферментацию с цветами бузины и выдержку в текиловых бочках, инокулированных бреттаномицетами. Пиво ориентировано на ценителей сложных фермерских элей и любителей сазонного стиля, интересующихся нетривиальными методами пивоварения. Вкусовой профиль с цветочными, цитрусовыми и ананасовыми нотами на фоне характерной бреттовой фермерской основы создает насыщенный, но сухой финиш.