Baerlic Brewing Company из Портленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле пилснер с добавлением овсяных хлопьев и свежего хмеля. Этот сорт сочетает классическую основу немецкого пилснера с современными крафтовыми ингредиентами, такими как овсянка для придания мягкой текстуры и «свежий» хмель, собранный и использованный в течение суток. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сезонные и экспериментальные варианты традиционных стилей. Использование свежего, а не сушеного или гранулированного хмеля придает пиву яркий травянисто-цветочный аромат, характерный для урожая конкретного года.