Sour Apricot Mai Tai от пивоварни Dry Dock Brewing Company (США, Аврора, Колорадо) представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour, вдохновленное тропическим коктейлем. Этот сорт сочетает кисловатую основу с яркими нотами абрикоса и характерными для май тая цитрусовыми и пряными оттенками. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, предлагая им нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает сложным, многослойным профилем, который создает впечатление от классического коктейля в формате крафтового эля.