Ксиан Эппл Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Xian Brewery, расположенная в городе Сиань провинции Шэньси, Китай, представляет традиционный яблочный сидр, известный как Apfelwein. Этот напиток производится с использованием местных сортов яблок, что отражает ориентацию пивоварни на региональные ингредиенты и локальный рынок. Сидр выполнен в классической, суховатой манере, характерной для традиционного европейского стиля, и будет интересен ценителям ферментированных яблочных напитков. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и фруктовых тонов, без излишней сладости.