Kernza Organic Pilsner от Maui Brewing Company (США, Кихай, Гавайи) представляет собой пилснер, созданный в коллаборации с компанией Patagonia с использованием органического зерна кернзы. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию напитков с акцентом на устойчивое сельское хозяйство и экологичность производства. Пиво ориентировано на потребителей, интересующихся крафтовыми экспериментами и экологичными продуктами, ищущими новые вкусы в рамках классических стилей. Вкусовой профиль этого пилснера формируется за счёт использования уникального зерна кернзы, что придаёт ему характерные зерновые нотки.