Описание вкуса и стиля
Black Cat Brewery из Москвы, Россия, представляет медовуху в стиле cyser под названием SAD (Strange Apple Drink). Этот напиток относится к категории диких (wild) медовух, где для брожения используются натуральные дрожжи, присутствующие в самом сырье. Сорт создан на основе мёда и яблочного сока, прошедших спонтанное брожение, с последующей сухой охмелкой хмелем Galaxy. Данная медовуха сочетает традиционную основу из мёда и яблок с современным приёмом охмеления, что может заинтересовать ценителей сложных ферментированных напитков и экспериментальных крафтовых направлений.
С чем пить СЭЙДИ (Стрейндж Эппл Дринк) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха - Сайзер чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.