Mai Tai Blonde от пивоварни Imperial Oak Brewing (США, Уиллоу-Спрингс, Иллинойс) представляет собой крафтовое пиво в стиле бельгийский блонд, в котором сочетаются классические европейские традиции и современные фруктовые ноты. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Среднего Запада, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные сорта. Этот сорт создан с использованием характерных для стиля дрожжей, что придает ему сложный эфирный профиль, а добавление экстрактов апельсина, ананаса и вишни формирует его узнаваемый фруктовый характер. Пиво с таким сочетанием цитрусовых и косточковых оттенков может за