Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Überbrew из города Биллингс, штат Монтана, США, представляет крафтовое пиво в стиле Cold IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую ароматику американских IPA с чистой и сухой основой, характерной для лагеров, благодаря использованию дрожжей низового брожения. Пиво сбраживается при повышенных температурах и проходит двойное сухое охмеление сортами Nelson Sauvin, Simcoe и Citra, что создаёт яркий ароматический профиль с тропическими и ягодными нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными гибридными направлениями в пивоварении.