Описание вкуса и стиля
Black Cat Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт характеризуется насыщенным хмелевым профилем, полученным за счёт сухого охмеления с использованием современных технологий, таких как Mosaic Cryo и Idaho 7. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями хмелей. Использование криогенных технологий обработки хмеля позволяет сохранить интенсивный аромат и вкус, что является отличительной стороной данного пива.
С чем пить Фейк Ит Тилл Ю Мейк Ит: Мозаик Крио & Айдахо7 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.