Пивоварня Botanist & Barrel Cidery & Winery из города Сидар-Гроув, штат Северная Каролина, США, представляет сидр Collusion Rhubarb Maple Syrup Bourbon Barrel Aged. Этот напиток, выполненный в традиционном стиле, сочетает яркую кислинку ревеня с кремовой текстурой и нюансами, полученными благодаря выдержке в бочках из-под бурбона и кленового сиропа. Подход пивоварни основан на использовании местного сырья и сложных методов ферментации, что ориентирует продукт на ценителей крафтовых сидров, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Выдержка в специально подготовленных бочках придает напитку характерный, многослойный аромат